Traditionele Chinese Smakelijke Gerechten voor de Liefhebbers.
Tjieuw yim ha
Garnalen die worden gemarineerd, vervolgens gepaneerd en gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn
€ 26,75
Kong po ha
Gebakken garnalen met gedroogde pepers, pinda's, groene uien en andere Ingrediënten, zoals knoflook en gember, in een licht pittige saus op basis van sojasaus, azijn en suiker
€ 26,75
Sichuan ngau lau
Ossenhaas dat wordt gebakken met Sichuans peperkorrels, gedroogde pepers, knoflook, gember en andere kruiden en specerijen
€ 23,50
Ossenhaas met Chinese seizoensgroenten en oestersaus
Ossenhaas roergebakken met een assortiment verse seizoensgroenten en op smaak gebracht met een rijke oestersaus. Het resultaat is een harmonieuze combinatie van sappig vlees en knapperige groenten, verrijkt met de diepe umami-smaak van de oestersaus
€ 23,50
Ossenhaas met Japanse saus
Ossenhaas combineert met de karakteristieke smaak van Japanse saus. Dit is ons favoriete gerecht
€ 25,00
Kong po kai
Stukjes kip met groente die worden gebakken met gedroogde rode pepers, pinda's, groene uien, knoflook en gember. Op smaak gebracht met een licht pittige saus op basis van sojasaus, azijn en suiker
€ 19,50
Sichuan kai
Stukjes kip gekruid met Sichuanese peperkorrels en gedroogde pepers wat resulteert in een pittige en aromatische smaak. Dit is een aanrader voor de personen die van pittige gerechten houden
€ 19,50
Sin po kai
Dun gepaneerde kipfilet met ananas, uien en paprika. Absolute aanrader voor mensen die zowel van krokante als zoete gerechten houden
€ 20,50
Malakka kai
Gepaneerde kipblokjes in onze huisgemaakte malakkasaus
€ 19,50
Soepen
Heerlijke Huisgemaakte Soepen, Vol Smaak en Comfort.
Kippensoep
€ 4,75
Tomatensoep
€ 4,75
Haaienvinnensoep
€ 4,75
Champignonsoep
€ 5,35
Wan tan soep
Huisgemaakte deegpakketjes gevuld met gemalen kip met lente-ui. De soep wordt op smaak gebracht met kruiden en specerijen zoals gember en sesamolie. Het resultaat is een warme en bevredigende soep met een delicate smaak en textuur
€ 6,85
Pikante soep
€ 6,85
Voorgerechten
Onze Voorgerechten is een Perfecte Start voor een Smaakvolle Ervaring.
Kroepoek
Gefrituurde en opgeblazen deegschijven, gemaakt garnalen- en vispasta. Het staat bekend om zijn knapperige textuur en zoute smaak
€ 3,75
Kroepoek cassave
Variant van de traditionele kroepoek, cassavemeel gebruikt als basis. Cassavekroepoek heeft een iets andere textuur en smaak dan de reguliere kroepoek, vaak wat knapperiger en met een licht pittige smaak
€ 4,90
Chinese mini loempia's
6 stuks. Chinese mini loempia's zijn kleine, knapperige loempia's die zijn gevuld met groenten zoals kool, wortelen en gekruid met specerijen zoals gember, knoflook en sojasaus. De vulling wordt gewikkeld in een dunne deeghuls en vervolgens gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn
€ 5,50
Kerrie hapjes
6 stuks. Gefrituurde deeghapjes gevuld met een kerrie-gekruide mengsel van groenten
€ 5,50
Chinese pangsit goreng
6 huisgemaakte gefrituurde deegpakketjes gevuld met gemalen kip met lente-ui
€ 7,25
Kipsaté
4 stokjes kip gemarineerd in een mengsel van kruiden en specerijen met satésaus
€ 8,50
Ha kau
4 gestoomde dumplings gevuld met een mengsel van garnalen, sesamolie en gember
€ 6,00
Siu mai
4 gestoomde dumplings bestaat meestal uit een mengsel van gehakt varkensvlees en fijngehakte groenten. De vulling wordt op smaak gebracht met specerijen en kruiden zoals gember, sojasaus en sesamolie, wat zorgt voor een heerlijke umami-smaak
€ 6,00
Gebakken banaan
4 plakjes rijpe bananen door een beslag van bloem en rijstmeel gehaald voordat ze worden gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn
€ 5,75
Diverse sauzen
Alle sauzen kunnen besteld worden. Bij de opmerkingen kunt u doorgeven welke saus u wilt
€ 4,00
Patat
Aardappelen die in dunne staafjes zijn gesneden en vervolgens gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn
€ 4,00
Halve kip
€ 7,75
Nasi en bami gerechten
Nasi en Bami gerechten worden geserveerd in onze grootste Bakken.
Nasi goreng extra
Gebakken rijst die op smaak is gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De rijst wordt gebakken in een wok samen met ingrediënten
€ 8,00
Bami goreng extra
Gebakken noedels die op smaak zijn gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De noedels worden gebakken in een wok
€ 8,00
Nasi met saté
3 stokjes saté met gebakken rijst die op smaak is gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De rijst wordt gebakken in een wok samen met ingrediënten
€ 14,50
Bami met saté
3 stokjes saté met gebakken noedels die op smaak zijn gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De noedels worden gebakken in een wok
€ 14,50
Nasi speciaal
Met kip en saté
€ 14,00
Bami speciaal
Met kip en saté
€ 14,00
Nasi Hong Kong
Nasi met garnalen tja sieuw
€ 20,50
Mihoen en Chinese bami gerechten
Mihoen en Chinese Bami gerechten worden geserveerd in onze grootste Bakken.
Mihoen met kip
Dunne noedels gemaakt van rijstmeel met stukjes kip. Mihoen heeft een zachte textuur en neemt goed smaken op, waardoor het een veelzijdig en geliefd ingrediënt is in vele gerechten
€ 16,50
Chinese bami met kip
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met stukjes kip die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen. Dit is een must voor de bami liefhebbers
€ 16,50
Chinese bami met tja sieuw
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met tja sieuw (geroosterd varkensvlees) die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen
€ 18,00
Mihoen met ossenhaas
Dunne noedels gemaakt van rijstmeel met stukjes ossenhaas. Mihoen heeft een zachte textuur en neemt goed smaken op, waardoor het een veelzijdig en geliefd ingrediënt is in vele gerechten
€ 19,00
Chinese bami met ossenhaas
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met stukjes ossenhaas. Die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen
€ 19,00
Mihoen met Chinese garnalen
Dunne noedels gemaakt van rijstmeel met Chinese garnalen. Mihoen heeft een zachte textuur en neemt goed smaken op, waardoor het een veelzijdig en geliefd ingrediënt is in vele gerechten
€ 23,50
Chinese bami met Chinese garnalen
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met Chinese garnalen. Die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen
€ 23,50
Mihoen Singapore
Met garnalen, tja sieuw en kerrie
€ 23,50
Eiergerechten
Chinese Stijl Omeletten gevuld met verschillende soorten gesneden Groenten en Variabelen.
Foe yong hai met kip
Foe yong hai kip is een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken waarbij stukjes kip, groenten zoals paprika, ui en prei, samen met geklutste eieren worden gebakken in een smakelijke zoetzure tomatensaus
€ 16,50
Foe yong hai met ossenhaas
Foe yong hai ossenhaas is een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken waarbij stukjes ossenhaas, groenten zoals paprika, ui en prei, samen met geklutste eieren worden gebakken in een smakelijke zoetzure tomatensaus
€ 19,00
Foe yong hai met Chinese garnalen
Foe yong hai Chinese garnalen is een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken waarbij Chinese garnalen, groenten zoals paprika, ui en prei, samen met geklutste eieren worden gebakken in een smakelijke zoetzure tomatensaus
€ 23,50
Groente gerechten
Verschillende Roerbakgroenten worden gecombineerd met de keuze voor een Extra Variabele en vervolgens afgemaakt met een Lichte Saus als Topping.
Tjap tjoy kip
€ 16,50
Tjap tjoy met ossenhaas
€ 19,00
Tjap tjoy met Chinese garnalen
€ 23,50
Tjap tjoy sam sin
Ossenhaas, garnalen en kip
€ 23,50
Vegetarische gerechten
Verwen jezelf met onze Verrukkelijke Vegetarische Hoofdgerechten, Boordevol Smaak en Creativiteit.
Vegetarische tjap tjoy
€ 14,00
Vegetarische foe yong hai
€ 14,00
Lo han chai
Gemengde groenten met tau fu
€ 17,50
Vegetarische koe loe yuk
€ 17,50
Sichuan tau fu
Tau fu met pittige Sichuan saus
€ 17,50
Varkensvlees gerechten
Laat je verleiden door onze Smaakvolle Varkensvleesgerechten, een Culinair Feest voor de liefhebbers van vlees.
Babi pangang
€ 17,00
Babi spek
€ 18,00
Tja sieuw
Geroosterd varkensvlees
€ 18,50
Varkensvlees met zwarte bonensaus
€ 17,75
Ossenhaas gerechten
Ontdek de Perfectie van onze Sappige Ossenhaasgerechten, een Smaakvolle Verwennerij voor de Liefhebbers van mals vlees.
Ossenhaas met kerriesaus
€ 22,25
Ossenhaas met tausie saus
€ 22,25
Ossenhaas met champignons
€ 22,25
Ossenhaas met Chinese champignons
€ 22,75
Kip gerechten
Laat je Verrassen door onze Heerlijke Kipgerechten, bereid met Sappige en Malse Kip, klaar om je Smaakpapillen te verwennen.
Koe loe kai
€ 16,75
Kipfilet met kerriesaus
€ 16,75
Kipfilet met champignons
€ 16,75
Kipfilet met ananas
€ 16,75
Kipfilet in zwarte bonensaus
€ 19,00
Originele Kantonese koe loe kai
€ 19,00
Peking eend gerechten
Geniet van de Verfijnde Smaken van onze Pekingeendgerechten, een Culinair Avontuur dat je Smaakpapillen zal Betoveren.
Geroosterde Peking eend
€ 22,25
Peking eend met Sichuan saus
€ 23,50
Peking eend met Chinese champignons
€ 23,50
Gerechten met vis en Chinese garnalen
Ontdek onze Verrukkelijke gerechten met Vis en Chinese Garnalen, een Smaakvolle Duik in de zee.
Gebakken Chinese garnalen met pikante saus
Saus apart
€ 26,00
Chinese garnalen met zwarte bonensaus
€ 26,00
Chinese garnalen in kerrie saus
€ 26,00
Chinese garnalen met Chinese champignons
€ 26,00
Chinese garnalen met cashewnoten
€ 26,00
Rijsttafels
Uitgebreide Selectie van verschillende Gerechten. Het omvat Diverse Vlees-, Vis- en Groentegerechten met Unieke Smaken en Kruiden, ideaal voor speciale gelegenheden.
Sigma diner speciaal
Voor 1 persoon -Tja sieuw -Grote gebakken garnalen -Koe lo yuk - Foe yong hai - Babi pangang speciaal - Saté - Bijgerecht naar keuze
€ 25,50
Cindu diner speciaal
Voor 1 persoon - Ossenhaas in zwarte bonensaus - Ajam pangang - Koe lo yuk - Gesmoord rundvlees - Gado gado - Saté - Bijgerecht naar keuze
€ 25,50
Chinese rijsttafel
Voor 2 personen - Kroepoek - Babi pangang - Kantonese koe lo kai - Gebakken garnalen - Ossenhaas in zwarte bonensaus - Bijgerecht naar keuze
€ 52,50
Indische rijsttafel
Voor 2 personen - Kroepoek - Boontjes - Sajor - Saté - Atjar - Daging rendang - Daging roedjak - Ajam boemboe bali - Babi pangang - Foe yong hai - Gado gado - Gebakken banaan - Bijgerecht naar keuze
€ 49,50
Chinees-Indische rijsttafel
Voor 4 personen - Kroepoek - Babi pangang - Tjap tjoy - Koe lo kai - Daging rendang - Daging roedjak - Kipfilet in zwarte bonensaus - Ajam boemboe bali - Saté - 2 bijgerechten naar keuze
€ 102,50
Nigiri
Handgevormd Bolletje Sushi-Rijst, bedekt met verschillende Toppings.
Nigiri sake
Zalm. 2 stuks
€ 3,75
Nigiri maguro
Tonijn. 2 stuks
€ 4,25
Nigiri unagi
Paling. 2 stuks
€ 4,00
Nigiri zeebaars
Zeebaars. 2 stuks
€ 3,50
Nigiri ebi
Garnalen. 2 stuks
€ 3,50
Nigiri inari
Tofoe. 2 stuks
€ 4,50
Nigiri flamed sake
Geflambeerde zalm. 2 stuks
€ 4,25
Nigiri flamed maguro
Geflambeerde tonijn. 2 stuks
€ 3,50
Nigiri kunsei sake
Gerookte zalm. 2 stuks
€ 3,75
Nigiri kani
Krab. 2 stuks
€ 3,75
Nigiri tamago
Ei. 2 stuks
€ 3,20
Nigiri rund
Rund. 2 stuks
€ 4,00
Maki
Gerolde Sushi Rijst met daarbij Diverse Vullingen.
Maki kani
Krab. 3 stuks
€ 2,50
Maki kappa
Komkommer. 3 stuks
€ 2,25
Maki avocado
Avocado. 3 stuks
€ 2,25
Maki sake
Zalm. 3 stuks
€ 2,50
Maki maguro
Tonijn. 3 stuks
€ 2,50
Maki unagi
Paling. 3 stuks
€ 2,50
Maki tamago
Ei. 3 stuks
€ 2,25
Maki mango
2 stuks
€ 2,75
Maki unagi met avocado
Paling en avocado. 2 stuks
€ 3,50
Maki avocado sake
Zalm en avocado. 3 stuks
€ 3,50
Maki avocado tekka
Tonijn en avocado. 3 stuks
€ 3,75
Maki big roll
Krab en avocado. 3 stuks
€ 3,75
Maki rainbow
Zeebaars, tonijn en zalm. 3 stuks
€ 4,25
Maki California
Krab en avocado. 3 stuks
€ 3,25
Maki spicy tuna
3 stuks
€ 3,50
Maki tonijnsalade
3 stuks
€ 3,50
Maki zalmsalade
3 stuks
€ 3,50
Maki crispy rol
3 stuks
€ 3,25
Maki gefrituurde kip
3 stuks
€ 3,75
Maki Jade ebi
Gefrituurde garnaal. 3 stuks
€ 4,25
Maki budda
Vegetarisch. 3 stuks
€ 3,25
Temaki
Handgerolde Sushi-Wrap met daarbij Diverse Vullingen.
Sake handroll
Zalm
€ 3,75
Maguro handroll
Tonijn
€ 4,00
Kani handroll
Krab
€ 3,75
Unagi handroll
Paling
€ 3,75
Yasai handroll
Vegetarisch
€ 3,25
Ebi furai handroll
Gefrituurde garnaal
€ 4,00
Tamago handroll
Ei
€ 3,25
Tori kare handroll
Gefrituurde kip
€ 4,00
Sashimi
Dunsneden Vis
Sake sashimi
Zalm
€ 6,00
Maguro sashimi
Tonijn
€ 7,00
Soepen en salades
Verfris je Smaakpapillen met onze Heerlijke Soepen en Salades, een verleidelijke combinatie van Smaken en Texturen.
Miso soep
€ 6,25
Thaise kerriesoep
€ 6,25
Chuka salade
Zeewier
€ 4,50
Kipsalade
€ 4,75
Zure komkommer salade
Zure komkommer
€ 4,25
Krab salade
Krab
€ 3,75
Maissalade
€ 4,00
Sashimi salade
Zalm en tonijn
€ 5,50
Garnalen salade
€ 4,75
Gegrillde, gefrituurde en gebakken gerechten
Laat je Verrassen door onze Smaakvolle Selectie Gegrilde, Gefrituurde en Gebakken Gerechten, een Explosie van Smaken en Texturen.
Gyu niku
Ossenhaas
€ 4,75
Ititsuij niku
Lamskotelet
€ 4,50
Sake
Zalm
€ 4,50
Susuki yaki
Witvis
€ 4,25
Yakitori
Kipspiesje. 3 stuks
€ 5,25
Tori teriyaki
Gegrilde kip
€ 4,50
Ebi taki
Garnaaltjes. 6 stuks
€ 5,75
Rosutodakku
Eendenborst
€ 5,00
Murukai
Mosselen
€ 4,25
Ebi tempura
Gefrituurde garnalen
€ 5,75
Edamame
€ 4,75
Gyoza
Knoedels
€ 5,75
Ika tempura
Gefrituurde inktvis
€ 4,75
Tori karage
Gefrituurde kip
€ 4,50
Gebakken champignons
€ 5,75
Smaakmakers, sauzen en overige
Sambal
€ 0,10
Sojasaus 30ml
€ 0,50
Hele fles sojasaus 150ml
€ 4,50
Hele fles sojasaus less salt 150ml
€ 4,50
Wasabi
€ 0,10
Japanse mayonaise
€ 0,25
Eetstokjes
€ 0,25
Dranken
Coca-Cola regular 330ml
€ 2,65
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola zero 330ml
€ 2,65
Fanta Orange 330ml
€ 2,50
Red Bull Energy Drink Watermeloen 250ml
De Red Edition smaakt naar frisse watermeloen. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,15)
Wijnen
Chardonnay France witte wijn
+18
75 0ml
€ 15,50
Sauvignon France witte wijn
+18
75 0ml
€ 15,50
Rosé France
+18
75 0ml
€ 15,50
Chinese zoete witte wijn
+18
75 0ml
€ 17,50
Bieren
Proef onze Verfrissende Bieren, perfect om je Dorst te Lessen en je Smaakpapillen te Verwennen.
